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04★如意食品熱銷系列產品簡介【蠔油蒜香豬脆耳片】
☆所有產品均不添加人工防腐劑 及其他人工色素☆
★產品名:(A)【蠔油蒜香豬脆耳片】
★產品名:(B)【滷製豬脆耳片】
★產品名:(C)【煙製豬脆耳片】
★包裝重量:三百公克∕六百公克∕三千公克
★調製口味:蠔油醬香:無辣:滷香:
★呈現口感(配料):香脆嫩:
★亦可購買原味食材無調製產品
★保存方式:本產品請冷凍零下-15度℃以下保存，以保持食物的美味及鮮度。
★食用前保存方式:本產品食用前可在冷藏室零上5度℃中保存:以保持食物的美味及鮮度。
★全省宅配網購價:(運費另計):(貨到即付款項)
★全省宅配批發購價:(運費另計):(貨到即付款項)
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★產品使用簡介:
★可另改小包裝在網上販售或在市場店面直接銷售;
★可做為下酒菜、便當菜、小吃攤各麵飯食店、卡拉OK銷售,使用。
★食用方式(如係原料食材需再配合其他食材醬料、配料或凉拌或燒煮)請視原材料而定。
★冷熱皆可食用、可隨各人喜好加入香辣醬料調味、及其他配菜料食材共同調製
或燒、烤、煎、煮、燉、蒸、視原材料而定。
★產品簡介
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豬耳朵的營養價值高,含油質量少,其中含有豐富膠原蛋白、軟骨鈣質高,不論是小孩發育中,婦女懷孕中,老年人補鈣良品,豬耳朵歷史長久,尤其在小吃食堂必備之食材,供不應求,百吃不厭。獨家配方、佐料，滷豬耳朵吃起來香有嚼勁。
滷製豬耳朵:將豬耳朵解凍,放入獨家滷鍋滷製,完成後撈起吹涼,收束豬耳朵中的油脂,使其口感不油膩且香脆.
加上精心熬煮的沾料，十分美味。
★精選合格品種的豬耳朵、以特別的秘方滷製、味道香脆、口感十足、無論是佐菜、下酒都是極佳的食材。
營養價值極高，嚴選優質產品，搭配特選多種食材調料互相搭配,更能突顯其美味可口的口感,百吃不厭。是有益健康的菜餚，採用低鹽醬料調製，低熱量，特殊口味，用餐配飯，及上選下酒小菜。非常適合居家中晚餐點的菜餚，清香可口也是平常零嘴、邀友聊天、泡茶品茗、下酒、小菜。也是在各大市場熱銷商品及網上團購熱銷商品。
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★產品各種相關製作
(滷豬耳朵)
材料:豬耳朵1只,豆干5塊,薑幾片,蔥適量 。
配料:滷水汁,鼓油,糖,麻油 。
1.豬耳朵弄乾淨,水開後放幾片薑,把豬耳朵放進去過熱水再撈起來 。
2.把水倒掉再煮一鍋,倒入滷水汁,放片薑片、少許鼓油,把豬耳朵、豆干一起放進去煮,用中小火煮30分鍾。
3.撈起豬耳朵、豆干、分別切片 。
4.蔥洗乾淨,切段。
5.放油爆香蔥段,把豬耳朵片、豆干片、倒進去翻炒,加鼓油、糖、麻油翻炒,即可上菜 。
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【蒜炒豬耳朵】
材料：
豬耳朵半個，青蒜２支，蒜頭２顆。
調味料：
鹽，高鮮味精少許，水１大匙。
作法：
1.先將豬耳朵滷好(滷豬耳朵的做法請參考滷豬耳朵)切薄片，青蒜洗淨斜切片，蒜頭拍裂。
2.用少許油爆香蒜頭，再放入青蒜炒香，然後加入豬耳朵拌炒，最後加入調味料調味炒勻即可。
3.如果食辣者可以加入１支辣椒，斜切片後一同拌炒，味道更好滷好的豬耳朵考加入適量花椒粉、辣油、香菜末、辣椒末混合拌勻即為麻辣耳絲，
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